27 января 2022 года студенты группы В-212 и ветераны Кемеровского аграрного техникума имени Г.П.Левина провели памятное мероприятие, посвящённое Дню снятия блокады города Ленинграда, и мастер-класс по выпечке хлеба по рецепту из блокадного Ленинграда.
Мероприятие прошло в музее Боевой и трудовой Славы техникума «Память». Об этом страшном времени в музее рассказывала
Экспозиция музея с фотографиями из блокадного Ленинграда рассказала об этом страшном времени. Также студенты услышали рассказ хранителя музея Васильевской В.Г., посмотрели фильм о блокаде. Обучающиеся читали стихи о блокадном Ленинграде, ветераны – дети войны поделились со студентами своими воспоминаниями из военного детства.
Ключевым событием мероприятия стал мастер-класс по выпечке блокадного хлеба. Студенты и ветераны под руководством заведующей столовой техникума Гладких А.А. вместе замесили тесто по рецепту, который использовали в блокадном Ленинграде. Среди ингредиентов были и жмых, и сосновая кора. Испекли хлеб в столовой техникума.
Студенты смогли попробовать настоящий Блокадный хлеб, и хоть немного ощутить то тяжелое, страшное и голодное время, когда 125-граммовый кусочек такого хлеба был самой большой ценностью.
